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推薦7. 古法釀造《蓮藕茶》






店名：《祥裕養生茶行》
地址：高雄市鳳山區南華路130號

營業時間：全天營業

蓮藕含豐富的鐵質，能補血，還有大量的纖維和維生素C及微量糖分，對便秘和糖尿病患者很有助益。藕性味甘溫，能健脾開胃，亦能降火氣、消瘀血。以前如果夏天怕中暑，爸爸也會用蓮藕粉泡白開水喝，可以消暑氣，有時候如果火氣比較大，中醫朋友也會建議我喝一點，說是可以緩解虛熱....是很不錯的養身食物。

本人非常喜歡喝蓮藕茶，以前在高雄市文衡夜市中有一家的蓮藕茶很好喝，後來搬走了也找不到了，聽說熬者蓮藕汁非常費工，所以賣的人不多，好喝的更少，有些會用粉泡，那喝起來就沒也那麼濃稠香，而這一家是用冰糖熬煮，不甜膩，香味也足，很好喝喲~~另一種喝法，也可以加鮮奶，變蓮藕鮮奶，是另一種風味ㄛ~~

此店還有賣很多傳統的茶飲也可以試試，不過我每次都喝蓮藕茶，下次試試別的看看...


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    歐兜麥543 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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